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河北利华单辛酸甘油酯厂家报价

更新时间:2020-12-23

简要描述:

河北利华单辛酸甘油酯厂家报价
单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物,一种新型高效广谱防腐剂,对革兰氏菌均有抑制作用。同时,其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构,优化制品品质有显著帮助,可广泛应用于生湿面制品(如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。

河北利华单辛酸甘油酯厂家报价

 

单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、酶菌、酵母均有抑制作用。它无色透明液体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂,HLB值为5.2,有防腐和乳化双重功能,主要用于食品、化妆品中的抗菌剂和乳化剂。

CAS:537-49-5

性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。

用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。

单辛酸甘油酯是一种新型高效广谱防腐剂。

使用范围:按食品添加剂使用标准GB2760-2014要求使用。

使用量:用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆最大使用量为1.0g/kg;用于肉灌肠类最大使用量为0.5g/kg.

使用方法:1.与物料充分混合均匀后使用   2.根据工艺要求使用。

保质期:12个月

单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、酶菌、酵母均有抑制作用。它无色透明液体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂,HLB值为5.2,有防腐和乳化双重功能,主要用于食品、化妆品中的抗菌剂和乳化剂。

CAS:537-49-5

性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。

用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。

单辛酸甘油酯是一种新型高效广谱防腐剂。

使用范围:按食品添加剂使用标准GB2760-2014要求使用。

使用量:用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆最大使用量为1.0g/kg;用于肉灌肠类最大使用量为0.5g/kg.

使用方法:1.与物料充分混合均匀后使用   2.根据工艺要求使用。

保质期:12个月

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