河北利华酸性蛋白酶厂家报价

河北利华酸性蛋白酶厂家报价

 酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白

      质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。能在酸性条

      件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。

  酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，酸性蛋白酶广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

酸性蛋白酶是采用选育优良宇佐美曲霉（Asperqiius usamii No 537）经深层发酵提取精制而成，可在酸性环境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，由于其使用与酸性介质中水解蛋白质，所以可广泛应用在食品、营养保健品的动植物蛋白水解，食醋、酱油的酿造等行业，增强产品营养价值及其他附加值。

1、白酒工业：
  本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业，提高出酒率0.25%个酒分，提高发酵速度。
 2、食品工业：
  食品上用以淀粉改良，提高食品风味、改良品质，因能提高氨基酸含量
 3、啤酒生产：
  能有效阻断双乙酰生成，缩短啤酒成熟期。
 4饲料添加剂：提高饲料利用率。
  5、毛皮软化：
  提高上色率，手感丰满，增加毛皮光泽。

应用领域：

1、 食品工业

动植物蛋白水解， 生产蛋白水解营养液，增强产品营养价值。

2、 酒精工业

酒类发酵中使用酸性蛋白酶，可促进酵母生长，加快发酵速度，提高酒精产率。

3、 饲料工业

生产含酶饲料，提高饲料营养价值。

4、 纺织皮革工业

酸性蛋白酶可用于皮毛软化、羊毛染色。

【用途】：营养强化剂；肉类发色剂。可用于谷类及其制品，婴幼儿食品，饮料及乳饮料，配制酒，软饮料，果汁（果味）型饮料，学龄前儿童配方粉，孕产妇配方粉，方便面粉包。

酶 活】：1g 固体酶粉（或 1ml 液体酶），在 40 ℃ 、 pH = 7.5 条件下， 1min 水解酪素

      产生 1μ g 酪氨酸为一个酶活力单位。
      蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥ 10 万 u/g
      蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥ 40 万 u/g
     【推荐使用条件】：  

      p H ： 6.0-8.0 推荐： 7.5

      温度： 10 -60 ℃ 推荐： 45 ℃

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