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河北利华植脂末厂家报价

更新时间:2020-12-18

简要描述:

河北利华植脂末厂家报价
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。

河北利华植脂末厂家报价

 植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。
1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-75%,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。
配料表:葡萄糖浆,植物油,乳粉,食品添加剂,稳定剂 
产品特点:采用专家配方,精选优质原料,确保品质上乘;独有喷雾干燥工艺,十万级净化车间,全面超越行业水平;高速高剪切乳化,提高速溶效果,产品膨化效果;超高压二次均质,使原料达到分子级的融合,产品倍感柔滑细腻;全面保证消费健康。
       调制奶茶需要添加奶精、红茶、果糖才可以做出香甜可口的珍珠奶茶。
适用范围:适用于西式餐饮、奶茶店、甜点、酒店及各式佐餐食品。

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