河北利华柠檬酸钙厂家报价

更新时间：2020-12-18

简要描述：

河北利华柠檬酸钙厂家报价
中文名称：柠檬酸钙

英文名称：Calcium Citrate

化学名称：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物

别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
分子量：610.37
柠檬酸锌产品性状：
白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

河北利华柠檬酸钙厂家报价

中文名称 ：柠檬酸钙

英文名称 ：Calcium Citrate

化学名称 ：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物

别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙

CAS号：813-94-5

分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O

分子量：570.56

钙元素含量2 1.0 %

【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

质量指标：GB17203-1998

项目	指标	项目	指标
含量 %	98.0～100.5	盐酸不溶物 %	≤0.20
干燥失重 %	10～13.3	铅含量	≤5ppm
氟化物（以F计）%	≤0.003	砷含量	≤3ppm
重金属	≤20ppm	溶液澄清度	合格

【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。

柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐： ① 一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高； ② 柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高，对肾、尿结石的影响较小，； ③ 柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，不会引起胃酸分泌水平低的人发生胃肠道反应； ④ 钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制； ⑤ 柠檬酸钙与一般钙源不同，对其他营养素摄取影响较小，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收； ⑥柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。