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河北利华L-半胱氨酸盐酸盐无水物厂家报价

更新时间:2020-12-17

简要描述:

河北利华L-半胱氨酸盐酸盐无水物厂家报价
分子式:C 3 H 8 NO 2 SCl 分子量:157.6191
Cas No:52-89-1
用途: 面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对 丙烯腈 和芳香族中毒有解毒作用,有预防 放射线 损伤的作用,有治疗气管炎和化痰作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的解毒作用

河北利华L-半胱氨酸盐酸盐无水物厂家报价

一、【L-半胱氨酸盐酸盐简介】
      L型半胱氨酸盐酸盐一水物是一种化学物质。别名:L-半胱氨酸盐酸盐、L-丰胱胺酸盐酸盐、半胱氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸           盐酸盐(无水物)、Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐、盐酸L-半胱氨酸、L-无水巯基丙         氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸盐酸盐无水物  

二、【L-半胱氨酸盐酸盐性状】

      无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

三、【L-半胱氨酸盐酸盐用途】

       其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。用于发酵面制品 。

      1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水。L-半胱氨酸盐酸盐是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。

      2、L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

四、【L-半胱氨酸盐酸盐包装与贮存】
      1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
      2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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