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赖氨酸盐酸盐的作用与功效

更新时间:2020-05-28

简要描述:

中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为d一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,
赖氨酸盐酸盐的作用与功效

L-赖氨酸盐酸盐价格

中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride

产品含量:99%

CAS 编号: 657-27-2

质量标准:食品级

包装规格:25KG/纸板桶,

功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为di一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。苦甜。几乎无臭。 263~264℃熔化并分解。。易溶于水(40g/ml,35℃)和甲酸,难溶于乙醇和乙mi。水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树 脂等一起加热,起外消旋作用。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原 糖存在下加热则分解。

 特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

L-赖氨酸盐酸盐功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为di一限制氨基酸。

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