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柠檬酸钙厂家直销

更新时间:2020-03-26

简要描述:

柠檬酸钙厂家直销
中文名称 :柠檬酸钙

英文名称 :Calcium Citrate

化学名称 :2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物

别名 :枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
分子量:610.37
柠檬酸锌产品性状:
白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

柠檬酸钙厂家直销                柠檬酸钙厂家直销

中文名称 :柠檬酸钙

英文名称 :Calcium Citrate

化学名称 :2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物

别名 :枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙

CAS号:813-94-5

分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O

分子量:570.56

       钙元素含量2 1.0 %

 

 

【 性状 】 : 白色粉末,无臭,稍吸湿。极难溶于水(0.095g/100mL,25℃)。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水,至120℃则完全失去结晶水。

 

【 制法 】 : 柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。

 

质量指标:GB17203-1998

项  目

指  标

项  目

指  标

含量   %

98.0~100.5

盐酸不溶物   %

≤0.20

干燥失重   %

10~13.3

铅含量

≤5ppm

氟化物(以F计)%

≤0.003

砷含量

≤3ppm

重金属

≤20ppm

溶液澄清度

合格

 

【 适用说明 】 : 柠檬酸钙 也称为枸橼酸钙,其口感较好, 属于有机钙 的一种 ,是一种钙强化的重要资源。

 

柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐: ① 一般来说,钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高; ② 柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高 , 对肾、尿结石的影响较小, ; ③ 柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关, 不会引起胃酸分泌水平低的人发生胃肠道反应 ; ④ 钙的吸收除过去假设的单离子吸收外,尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制; ⑤ 柠檬酸钙与一般钙源不同, 对其他营养素摄取影响较小, 它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收; 柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

​河北利华生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北利华生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

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