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食品级焦磷酸钠生产厂家

更新时间:2020-03-25

简要描述:

食品级焦磷酸钠生产厂家
物化性质:白色粉末或结晶。熔点880℃。密度2.534g/cm3。溶于水。不溶于醇。其水溶液呈碱性。水溶液在70℃下尚稳定,煮沸时水解成磷酸氢二钠。与碱土金属离子能生成络合物,与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。易潮解。

食品级焦磷酸钠生产厂家                      食品级焦磷酸钠生产厂家

 

 物化性质:白色粉末或结晶。熔点880℃。密度2.534g/cm3。溶于水。不溶于醇。其水溶液呈碱性。水溶液在70℃下尚稳定,煮沸时水解成磷酸氢二钠。与碱土金属离子能生成络合物,与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。易潮解。

主要用途:在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

工业用途:用作合成洗涤剂和印染、精漂时的助剂。用于制取分散剂,乳化剂,羊毛脱脂剂,植物纤维漂白剂,以及生产其他焦磷酸盐的原料,水处理剂及电镀、石油钻探等方面。在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可提高持水性,使肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪,另外,也用于酵粉,乳酪制造等。

项  目

指  标

无水焦磷酸钠(Na4P2O7)

十水合焦磷酸钠(Na4P2O7·10H2O)

焦磷酸钠含量,%

96.5-100.5

≥98.0

水不溶物含量,% ≤

0.20

0.10

pH值(10g/L溶液)

9.9-10.7

正磷酸盐

通过试验

砷(As)含量,% ≤

0.0003

重金属(以Pb计)含量,% ≤

0.001

氟化物(以F计)含量,% ≤

0.005

灼烧减量,%

≤0.50

38.0-42.0

外观

白色粉末或

 

71、焦磷酸钠  12/kg  白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。

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