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食品级D-泛酸钙生产厂家

更新时间:2020-03-22

简要描述:

食品级D-泛酸钙生产厂家
为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯fang或乙mi中几乎不溶。

食品级D-泛酸钙生产厂家                             食品级D-泛酸钙生产厂家

中文名称:D-泛酸钙;

中文别称:维生素B5;D-(+)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸钙

产品名称:右旋泛酸钙

 俗    名 :右旋泛酸钙

 性    状 :白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味。

溶解情况:易溶于水和甘油,不溶于乙醇、氯fang。

 其    他 :195~196℃分解。对光、氧、热均具有稳定性。

用途:主要用于食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用,是人体和动物维持正常生理机能不可缺少的微量物质。

制备或来源:

以异丁醛为原料,先进行羟甲基化,再用NaCN进行加成反应,经酸化水解、内酯化生成γ-丁内酯与β-氨基丙酸反应制得dl-泛酸,经拆分可得d-泛酸,然后合成制得d-泛酸钙。

为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯fang或乙mi中几乎不溶。

[产品用途]:

【理化指标】:

外观:无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。

气味:该产品固有的气味。

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

【应用范围】:食品添加剂,营养补充剂,健康营养品,医药保健品等。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲*及糖精等的苦味。

 

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