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食品级三氯蔗糖生产厂家

更新时间:2020-03-07

简要描述:

食品级三氯蔗糖生产厂家
性质:为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

食品级三氯蔗糖生产厂家     食品级三氯蔗糖生产厂家

三氯蔗糖的性状:三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水,乙醇和甲醇,是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前较的功能性甜味剂,现已有美国,加拿大,澳大利亚,俄罗斯,中国等三十多个国家批准使用。

三氯蔗糖的用途:目前,三氯蔗糖已广泛应用于饮料,食品,医药,化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症,心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,它在保健食品和医药中的应用不断扩大。

三氯蔗糖是一种理想的半天然甜味剂,到目前为止尚未发现有什么不足之处!与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:

1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍。

2. 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的。

3. 的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问。

4. 能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。

5. 不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。

6. 不会引起龋齿,对牙齿健康有利。

7. 三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味,苦味,酒味,等不快的味道有掩盖效果;对辣味,奶味有增效作用,应用范围十分广泛。

三氯蔗糖的添加量:根据国家食品添加剂标准,建议用量千分之一到千分之三。

 

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