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阿力甜生产厂家

更新时间:2020-03-05

简要描述:

阿力甜生产厂家
阿力甜是一种二肽类甜味剂,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。

阿力甜生产厂家  阿力甜生产厂家

 

名称:阿力甜

别名:天胺甜精

CAS:99016-42-9

特点:甜度为蔗糖的2000倍以上

简介:阿力甜是一种二肽类甜味剂,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。

特点:阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱,具 有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国 于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。  

目前,阿力甜尚未被FDA认可,全世界只有中国、澳大利亚和墨西哥等6个国家批准使用,我国卫生部于1994年就已批准使用。1996年JECFA确定的ADI值为1mg/kg. 

应用范围:

      饮料、冰淇淋、果冻、胶姆糖、陈皮、话梅、话李、杨梅干、餐桌甜味剂等等。

阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。

 

甜度为蔗糖的2000倍以上

简介:阿力甜是一种二肽类甜味剂,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。

特点:阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱,具 有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国 于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。   阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。   

  目前,阿力甜尚未被FDA认可,全世界只有中国、澳大利亚和墨西哥等6个国家批准使用,我国卫生部于1994年就已批准使用。1996年JECFA确定的ADI值为1mg/kg. 

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