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三氯蔗糖生产厂家

更新时间:2020-03-05

简要描述:

三氯蔗糖生产厂家
性质:为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

三氯蔗糖生产厂家   三氯蔗糖生产厂家

别名:蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

CAS号:有

分子式:C12H19Cl3O8

含量:99%

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

产品详细说明: 三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业,因此,三氯蔗糖在保健食品的应用不断扩大。我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,*使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,*使用量为0.25g/kg;三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,*使用量为0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,*使用量为0.4g/kg;三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中,*使用量为0.45g/kg;三氯蔗糖用于发酵酒中,*使用量为0.65g/kg;三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中,*使用量为1g/kg;三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中,*使用量为1.25g/kg;三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中,*使用量为1.5g/kg 。

 

【性状】:白色粉末状产品,极易溶于水

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:甜味
溶解度:≥98%
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

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