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豆制品消泡剂生产厂家

更新时间:2020-08-30

简要描述:

豆制品消泡剂生产厂家
主要成份: 本品主要由乳化剂、乳化硅油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等原料科学复配而成,外观为白色乳状液体。

豆制品消泡剂生产厂家   豆制品消泡剂生产厂家

  • 一、主要成份: 本品主要由乳化剂、乳化硅油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等原料科学复配而成,外观为白色乳状液体。性 状:本品为乳白色粘稠膏状体;不挥发物:50±1%;PH值:6-8;稳定性:(3000转/20分钟)不分层;离子特性:非离子型。 二、作用与功能: 豆源牌液态豆制品消泡剂是本公司*研制生产的一种专门用于豆制品行业消泡的产品,是以聚硅氧烷、分散剂、乳化剂为主要消泡成分,加入特殊的分散剂及各种助剂经乳化而成,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性,或经发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中,会产生大量气泡,影响正常加工操作。本品具有快速消泡和长效抑泡的功效,其消泡抑泡效率比传统的消泡剂高2-5倍,使用方便、卫生,并能赋予豆制品好的外观品相,主要用于消除豆制品生产过程中出现的泡沫。 与现有的各种消泡剂相比,其消泡速度和抑泡能力均处于*地位。其特点:1,化学稳定性好。2、具有高效的消泡和抑泡作用。3、对人体及微生物无毒副作用。4、无分层、无沉淀,解决了使用固体消泡液沉淀现象。本品俗称消泡剂、去泡剂,在豆制品磨浆时,三、使用范围: 三。使用范围: 专用于豆制品的消泡。 四、使用方法: 当豆浆升温至70-90度时,将本品按投入浆液中,混合溶解后泡沫即自动消失。 五、添加量: 1-3/万(以干豆计) 六、执行标准: Q/ZHS 001-2007 七、包装规格: 20或25kg /箱(内500g/瓶) 八、保质期: 二十四个月 九、注意事项: 1.密封储存在干燥、通风处。

消泡剂多为液体复配产品,主要分为三类:矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好,但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂

 

1) 抗泡沫剂;抗泡沫添加剂;消泡剂;antifoaming agent;defoaming agent

2) 防沫剂;消泡剂;antifoaming agent

3) 脱泡剂;消泡剂;defoaming agent;defoamer;air release agent

4) 消泡剂;破泡剂;antifoaming agent;foam breaker;antifoam agent

5) 食品消泡剂;deforming agents for food

6) 纸浆消泡剂;defoaming agent of pulp

7) 食品消泡剂;food antifoaming agents

8) 有机硅消泡剂;silicone defoamer

9) 钻井液消泡剂;defoamer for drilling fluid技术指标

 

成份

1、天然油脂(即豆油、玉米油等)

优点:来源容易,价格低,使用简单;

缺点:如贮存不好,易变质,使酸值增高。

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