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DL-蛋氨酸生产厂家

更新时间:2020-02-20

简要描述:

中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸;
DL-蛋氨酸生产厂家
英文名称 DL-Methionine
英文别名 DL-2-Amino-4-(methylthio)

分子式(Formula): C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight): 149.21

CAS No.: 59-51-8

质量指标(Specification)

外观(Appear

DL-蛋氨酸生产厂家

中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 

英文名称 DL-Methionine

英文别名 DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; 

分子式(Formula): C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight): 149.21

CAS No.: 59-51-8

质量指标(Specification)

外观(Appearance): 白色结晶状粉末

物理化学性质

物化性质(Physical Properties)

1、外观:白色薄片状结晶或粉末;2、溶液澄清度:无色澄清;3、含量(干基):99.4%;4、PH值:5.9(1%水溶液);5、重金属(以Pb计):≤0.001%;6、加热减量:≤0.07%;7、灼烧残渣:≤0.06%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸钴(以SO4计):≤0.02%;

质量标准

99%:

外观Appearance 白色至米黄色粉末

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于 食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量 最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。

DL-蛋氨酸生产厂家

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